广东公布31批次镉超标大米 14批次来自湖南

美国化学学会年会发表有关大米的研究报告称，美国进口的大米含铅量远超安全水平，进食者的铅摄取量严重超出美国食品及药物管理局(FDA)设立的标准，对儿童健康影响尤甚，其中来自中国大陆和台湾地区的大米铅含量最高。

研究发现，大米样本的含铅量约为每公斤6至12毫克，均属超标水平，其中来自中国大陆及台湾地区的大米含铅量最高。

研究员抽取各来源地的大米样本，检验其含铅量，再按美国不同族群每日平均进食的大米分量，计算不同族群的铅摄取量，与食品及药物管理局的建议可容许摄取量比较。

若进食这些大米，成人平均铅摄取量将超出可容许摄取量20至40倍，儿童则平均超标30至60倍，至于进食大米分量较多的的亚裔儿童，更超标达60至120倍。

美国蒙茅斯大学环境化学专家通埃萨伊博士称，他相信大米是在耕种过程中受污染

印度及中国等国家常以未经处理的污水，甚至工业废水灌溉。由于大米需要吸收大量水分，令大米较其他主要农作物更易受污染。另一方面，先进国家将电子废料出口到发展中国家弃置的情况与日俱增，令有关地区严重污染，也令大米含铅问题恶化。

美国食品及药物管理局建议各国政府制订全球化规范，加强食品生产及销售的安全监管，让民众了解食品污染情况，并表示将进行调查，跟进上述报告。

年初媒体曝光广州的粮食市场最近几乎全部拒绝来自湖南的大米，原因是后者的大米此前被查出重金属镉含量超标。据专家透露，镉在人体积蓄潜伏可长达10-30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。

媒体曝2009年深粮集团在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。但随着大米市场价格的上升，深粮集团又将这批问题大米向外销售，流入口粮市场。

早在2010年媒体就曝光南方镉大米污染，并绘制了这张中国大米污染不完全分布图

[原标题：广东全省排查大米多数合格 公开镉超标批次详情 ]

广东省食安办21日深夜通报，该省正迅速部署全省各地开展大米专项检查行动，省质监局、工商局和省粮食局分别对相关企业、市场、粮库进行了抽检，并公开了省质监局抽检出的11批次镉超标大米名单，省工商局抽检出的20批次镉超标大米名单。(编者注：此次共公布31批次铬超标大米，其中14批次大米产地来自湖南省，5批次大米产地来自广东省，4批次大米产地来自江西省，2批次大米产地来自广西省，其余批次未公布产地；中央储粮肇庆直属库在被通报企业之列)

据介绍，今年有关媒体报道湖南问题大米流入广东的问题，引起了社会高度关注，广东省委、省政府高度重视，迅速部署各地各部门开展大米专项检查行动，对重点地区进行了督导检查，省质监局、工商局、粮食局组织对大米获证生产企业、大型粮食批发市场、粮库等进行了抽检，全面摸查了大米加工、流通、储备等各环节质量安全现状。

广东省质监局组织对全省618家(目前全省共有729家大米获证生产加工企业，其中111家停产)大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，开展重金属镉含量项目的检验，共抽检大米成品762批次，合格751批次，不合格11批次，合格率为98.6%，不合格大米成品原料来自外省和广东省部分地区。

广东省工商局共组织抽检大米342批次，其中重金属镉含量项目合格322批次，不合格20批次，合格率为94.2%，不合格大米来自外省和我省部分地区。

广东省粮食局组织对库存粮食进行抽样检验，全省共抽样473批次，重金属镉含量等卫生指标全部合格。

记者从广东省质监局、工商局公布的不合格名单中发现，抽检出不合格大米的经销地包括广州、深圳、中山等地，大米生产企业所在地包括广州、佛山、东莞、中山、高要等地，大米原产地包括广东的佛山、台山、韶关、乐昌以及外省的广西全州、广西桂平、江西、湖南攸县等地。

广东省食安办要求各有关监管部门对摸查中发现的问题坚决查处，做好后续处理工作。今年，广东组织开展了食品安全隐患排查工作，将米及米制品列为排查重点品种，同时，为建立粮食管理的长效机制，广东正在组织研究进一步加强粮食质量安全监管措施的指导意见，加大监管力度，深入开展粮食质量安全抽检和治理整顿，依法从严从重查处粮食质量安全案件，严厉打击粮食质量安全违法犯罪行为，确保粮食质量安全。(完)

附表1

广东省工商局抽检不合格名单

附表2

广东省质监局抽检不合格名单