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六年前,普洱茶价格暴跌,六年后,普洱茶价格暴涨。签订的合同不再执行,价格究竟谁说了算?普洱茶中的大树茶遭遇爆炒,而台地茶却饱受冷遇,此次游资真的理性了吗?《经济半小时》记者 刘新华 赶赴普洱茶产地云南勐海展开调查,揭开普洱茶市场的多重真相。
一、普洱茶价格飞涨 收购合同成一纸空文
今年以来,普洱产区整体收购价上涨30%—100%,一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8千、1万的高价。普洱茶似乎已经不再是饮品,而成了一个奢侈品。那么情况到底如何呢?记者赶到云南勐海时,在那里碰到了一位正赶着上山收茶的茶商。
唐海滨,云南勐海陈升茶厂副总经理。云南西山版纳一条通往勐海县的山路,每年他都会走上四五十趟。眼下进入了雨季,本来就崎岖的山路变得很难走,唐海滨告诉我们,这种山路特别磨胎,用的是加厚胎也不行,差不多八个月车胎就要全部换掉一次。但为了茶厂的茶叶原料,唐海滨还是决定要在今天,赶到山里一个叫那卡的村子。
唐海滨说,这次到山上的那卡村,目的是和村长、村委会的干部就茶叶收购的问题进行协商。
位于西山版纳的勐海县勐宋乡的那卡村,海拔1700米,是云南著名的普洱茶产地之一,2012年,唐海滨所在的陈升茶厂就和那卡村签订了合同,村里承诺将其十八吨普洱茶全部供给陈升茶厂,但今年三四月份春茶上市的时候,唐海滨得到了村里的消息,那卡村的很多村民对收购协议,临时反悔了。听到消息的唐海滨很着急。五十公里的路程,车子开了三个多小时才来到那卡村。
来到那卡村之后,唐海滨见到了村干部苏稳发。苏稳发对唐海滨说,应该把茶叶的定价再涨一下,才能收到更多的茶叶。但唐海滨显然无法接受这样的说法,因为茶厂无论季节和天气,常年收购那卡村的茶叶,而外面的人只是一时抢购。村里既然已经和茶厂签订了合同,就应该按合同履行。
唐海滨这次收购的是春茶过后的雨水茶。由于雨水茶品质不及春茶和谷花茶,因此价格也就相对低廉。按照合同,陈升茶厂收购普洱茶大树的雨水茶鲜叶价格为60元/公斤,中树鲜叶40元/公斤,可是今年普洱茶的价格,出现上涨的行情,尽管只比此前商定的价格高出了几块钱,但有些村民们就不干了。
村长老埃、村干部苏稳发和唐海滨对茶叶收购的问题展开了讨论。村长老埃说,老百姓看到有人出更高的收购价,就不再愿意把茶叶卖给茶厂,自己也没有办法。苏稳发表示,如果茶厂能把收购价格提高5快,可能有商量的余地。唐海滨却对村里的收购方式表示不解,因为大树和小树的茶叶品种没有区分开来,统一按60块的价格收购显然是有问题的。
讨论了半天,村民们对唐海滨给出的雨水茶收购价并不满意。因为别的茶商到村子里都是按65元/每公斤的价格收雨水茶鲜叶。于是村民们不想再把茶卖给当初和他们签下合同的唐海滨。一边是白纸黑字的合同,一边是茶商们给出的不断升高的茶价。如何才能让村民们心服口服的把茶卖到茶厂,村长老埃和村干部苏稳发觉得也很为难。
唐海滨反过来劝慰老埃和苏稳发,村干部和村民之间有点矛盾和摩擦是正常的,两夫妻之间、一家人也是如此,只能慢慢做,不要灰心丧气。苏稳发却抱怨道,现在做村民工作太难了,通知村民开会也组织不起来,唯有希望局面慢慢能好起来。
在这个只有548人聚居的那卡村里,普洱茶是村民的唯一经济来源。虽然与陈升茶厂签订合同能保证一年三季茶价格稳定,但如果有人愿意以更高的价格买走茶叶时,村民们当然不会拒绝。苏稳发说,今年的行情很特殊,过去普洱茶行情低迷的几年时间里,几乎没有多少人会到村子里直接来收茶叶,但今年春茶上市的这段时间里,每天都有各个地方的游客和茶商,来到那卡村采购普洱茶。苏稳发和村长告诉记者,村里每天都来十多辆车收购茶叶。
村长介绍说,普洱茶分为古树茶和台地茶,游客和各地茶商直接到产地采购茶叶主要是数量很少的古树茶,这使得那卡村普洱茶价格飞涨。按照合同,鲜叶采摘后,将直接加工成毛茶,陈升茶厂收购的毛茶价格为500元一公斤,但游客和茶商大量涌入村子直接采购之后,那卡的春茶价格和去年相比,今年最高涨了近60%。村民卖给茶商的价格,最高的时候,能达到了800元一公斤。村长老埃说,还有深圳、广东等地的茶商大老远赶来,多多少少会买一些回去。
老埃粗粗算了一下,仅今年这一季春茶卖给外地游客和茶商的就有一吨多普洱茶,如果按照700元一公斤的价格计算,村民能收入70万元。面对每公斤近200元的差价,村民们自然不愿意把茶叶卖给陈升茶厂,这让村长很是头疼。之前按合同应该有17、18吨茶叶交给陈升茶厂,但目前为止只交了5吨左右,村长老埃和苏稳发也十分担心交不够茶叶给茶厂。